Доставка осуществляется только по городу Старый Оскол!

  • Главная
  • О заведении
  • Услуги
  • Меню доставки
    • Гарниры и соусы
    • Горячие блюда
    • Закуски
    • Кондитерские изделия
    • Напитки
    • Паста
    • Пицца
    • Салаты
    • Супы
    • Хлеб и хлебные изделия
    • Японская кухня
    • Комбо обед
  • Оплата заказа
  • Контакты
    • Контакты и схема проезда
    • Гостевая книга
    • Отзывы
 
Ваш список заказов пуст
 
 
  • Пицца
    • Римские пиццелли
    • Фирменная пицца
    • Пицца на сливочной основе
    • Пицца на томатной основе
    • Дополнительные ингредиенты
  • Салаты
  • Паста
    • Паста на сливочной основе
    • Паста на томатной основе
  • Закуски
    • Холодные закуски
    • Горячие закуски
    • Блинчики
    • Закуски к пиву
  • Первые блюда
  • Горячие блюда
    • Горячие рыбные блюда
    • Горячие мясные блюда
    • Блюда из баранины
    • Стейки
    • Блюда приготовленные на мангале
  • Полуфабрикаты
  • Гарниры и соусы
    • Гарниры
    • Соусы
  • Хлеб и хлебные изделия
  • Кондитерские изделия
    • Торты
    • Фрукты и шоколад
  • Постное меню
    • Пицца
    • Салаты
    • Супы
    • Горячие блюда
  • Напитки
    • Прохладительные напитки
  • Японская кухня
    • Сеты
    • Суши
    • Острые суши
    • Классические роллы
    • Роллы
    • Горячие роллы
    • Салаты
    • Супы
    • Горячие блюда
  • Детское меню
    • Первое блюдо
    • Горячие блюда
    • Пицца
    • Бургеры
  • Бургеры
  • Комбо обед

Роллы

Японская кухня Роллы
     
 
Наименование Вес Цена, руб Заказ
21. Нежный 230 г 360
22. Нагато 170 г 310
23. Маруяки 185 г 330
24. Ура Маки 190 г 380
25. Вулкан 205 г 420
26. Мейро 190 г 350
27. Гейша 215 г 410
29. Аваро 180 г 260
30.Ред Маки 220г 290
31. Арктика 180 г 330
32. Тори 185 г 280
33.Хейтуп 210г 350
34. Мега 165 г 370
35. Аризона 175 г 290
36.Дуэт 190 г 360
37. Ясай 200 г 240
38. Филадельфия 220 г 380
39. Кунсей Батакон 200 г 300
40. Дракон 230 г 440
41. Инь Янь 160 г 300
42.Окенфолд 200 г 400
43.Сенсейшн 180 г 310
44.Текка Ями 200г 360
45. Спайс Кристмас 175г 320

 

 

 

 

Роллы

Ролы  или роллы (допустимо написание и с одной "л") – это разновидность суши.  Блюдо это не только классическое японское, но и не менее классическое, корейское. Кстати, в Корее роллы называют  кимбап. Это скрученные в колбаски начинка и рис с листом прессованных водорослей. Их называют нори.
Роллы готовят с помощью бамбуковой циновки макису. Режут их чаще всего на 6 кусков, но бывает и больше.
Теперь о главном – как роллы есть. Церемония потребления блюд в для Японии не менее важна, чем сама рецептура приготовления. Поэтому нужно знать, что обычно роллы, впрочем как и суши,  подают на подставке. На ней  стоит васаби и гари (маринованный имбирь). В качестве посуды используются  пиалы небольшого размера. В них налит соевый соус. Сами роллы выкладывают на  квадратное или прямоугольное блюдо. Столовые приборы для правильного употребления роллов – это палочки.

Правда, не все умеют  правильно есть  классические японские блюда именно с помощью палочек.  Поэтому их можно заменить  и вилкой. Кстати, ей пользуются иногда даже сами японцы. Но если говорить строго о традициях и ритуалах, то мужчины могут есть руками, а женщины – только палочками.
Роллы бывают двух  типов. Первый – роллы, у которых водоросли снаружи, второй – роллы, у которых водоросли внутри, а рис снаружи. Это обратные роллы.
Но независимо от вида, правильно есть роллы - это наносить на них сначала немного васаби, затем обмакнуть в соус и только потом есть.
Интересный факт, роллы, как и суши  - это не толькоо вкусно, но и полезно.  В роллах содержится йод. А регулярное употребление этого блюда может  снизить риск возникновения онкозаболеваний у курильщиков.

 
   

Белгородская область, г. Старый Оскол,
Бульвар Дружбы, д. 5 
+7 (4725) 44-27-27

© 2012 - 2013 Пиццерия "Айсберг". Доставка пиццы, блюда японской кухни.
Все права защищены.

  Создано в студии "Алекс"